Profesionalna karijera
Od usavršavanja do vođenja akreditiranog laboratorija
Stručno je znanje u početku usavršavala radeći u Državnom inspektoratu, koji joj je pružio snažan temelj poznavanja usklađenosti propisa. Zatim proširuje znanje na maloprodaju, pokazujući svestranost u primjeni načela sigurnosti hrane u različitim poslovnim modelima.
Period vođenja akreditiranog laboratorija ističe kao značajnu fazu za produbljivanje vještina i stjecanja dodatnog razumijevanja znanstvenih aspekata sigurnosti hrane. Tanjino se iskustvo proteže na brojne prehrambene industrije, pružajući širu perspektivu o izazovima i najboljim praksama cijelog sektora
Postignuća
Certificirani je interni auditor za HACCP, ISO 14001, KOSHER, HALAL, BRC, ISO 17025 te IFS Representative, Lead auditor za ISO 9001. Ovlašteni je interni revizor u području ekonomije kao i član Hrvatske revizorske komore, što dodaje vrijednu vještinu provođenja revizija poslovanja, ne samo iz područja sigurnosti hrane.
Osim stručnih certifikata, Tanja je i NLP trener te Certificirani Executive Business Coach (AoAC). Strastvena u dijeljenju znanja, čest je govornik na brojnim konferencijama diljem regije i Europe kroz EU Food Safety organizaciju, gdje su joj teme iz područja razvoja i poboljšanja kvalitete i sigurnosti hrane.